Lewat Tokopedia
Lewat ShopeeAlpukat mengandung banyak manfaat, selain dapat memberikan kelembaban kulit juga dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
• Alpukat yang kamu terima BELUM MATANG, karena masih 1-2 hari sejak alpukat dipetik.
• Alpukat kamu akan matang dalam 2-7 hari, ciri-ciri matangnya dengan dipencet ujung dan body alpukatnya, jika sudah empuk merata, itu artinya siap dipotong!
• Jangan dimasukkan ke kulkas jika alpukat kamu belum empuk, biarkan alpukatnya tetap di dalam box kami atau di mana saja asalkan tempatnya bersih dan kering karena dia akan matang dengan suhu ruangan.
• Alpukatnya jangan diperam ya, karena cara pemeraman model apapun akan membuat kualitas rasanya menurun.
• Jika alpukat sudah matang seluruhnya tetapi belum mau dimakan, boleh dikupas dan dagingnya disimpan di kulkas dengan 2 pilihan:
-disimpan di chiller untuk langsung dimakan dalam 1-2 hari, atau
-disimpan di freezer, dia akan tahan sampai 1 (satu) bulan untuk nantinya dibuat jus alpukat.
• Bagaimana jika ujung alpukat menghitam dan busuk padahal bodynya masih keras?
Ujung busuk bisa disebabkan oleh bakteri dan jamur pada saat pemetikan. Kami selalu menghimbau petani kami untuk selalu menjalankan SOP pada saat pemetikan untuk menghindari ujung terkontaminasi. Tetapi jika ujungnya busuk, kita bisa melakukan potong ujung dan menutup rapat kembali dengan tissue dan salotip, sampai bodynya empuk merata.
• Mohon keterangan tingkat kematangan yang diingingkan ditulis di NOTES.
